Tuesday, February 26, 2013

Cuketové "nudle"

Tak jsem zpátky z hor, omlouvám se, že jsem dlouho nic nepřidala, ale když si člověk užívá na horách, tak ho pak doma čeká spoustu povinností. :(
Dneska pro vás mám recept na můj dnešní malý oběd - Cuketové "nudle"!

Příprava je vcelku jednoduchá:
1 středně velká cuketa
2 stroužky česneku
kapary
sušená rajčata v oleji
zelené pesto
parmazán

Začneme vyráběním těch nudlí, není to nic složitého, jak to možná zní - zkrátka vezmete cuketu a budete ji (škrabkou na brambory) škrábat, dokud se nedostanete až k dužině se semínky - tím vzniknou ty nudle :) (jsou to spíš takové plátky, ale říkejme tomu nudle :P)



Česnek si nakrájíme na tenké plátky a hodíme ho na rozpálenou pánev (s kapkou olivového oleje), za chvilku přidáme i nudle a pár minut restujeme, dokud nejsou hotové :)
Než se udělají, tak si připravíme všechno ostatní - nakrájíme si sušená rajčata, kapary...
Ted už jen dochutit pestem a posypat parmazánem (tenhle je bez laktozy)

Nudle jsou hotové, takže je na čase jídlo začít podávat!

Dobrou chut, D :)

9 comments:

  1. mmm cuketu mám moc ráda a v kombinaci s dalšími ingrediencemi to bude lahoda :) musím vyzkoušet, díky za tip :)

    ReplyDelete
  2. :-) to vypadá moc hezky.. :-P Určitě to vyzkouším:-)

    ReplyDelete
  3. Na tyto 'těstoviny' se už chystám pěkně dlouho, už je musím konečně zkusit! :))

    ReplyDelete
  4. Ty mám strašně ráda! Akorát si k nim vždycky uvařím i klasické těstoviny a smíchám to všechno dokupy :D Samotné by mě otiž nezasytily :)

    ReplyDelete
  5. Cuketu zbožňuji a dá se dělat na tisíc způsobů :):)

    ReplyDelete
  6. Wow..to vypadá krásně! Musím říct, že těstoviny miluju, ale těstoviny se sušenými rajčaty..po tom bych se mohla utlouct!! :-)

    ReplyDelete
  7. Mhhhmm.. ty cuketové nudle vypadají dobře! A hlavně zdravě! :D
    No křupavé ovoce - víc křupe :D protože když máš obyčejné sušené ovoce, tak je takové sladké, měkké a těžší. Tohle je křehké, křupavé a třeba ty třešně jsou lehce kyselé :)

    ReplyDelete
  8. Ooo, tak tohle jídlo si musím co nejdříve uvařit.
    Just be yourself by Petra

    ReplyDelete

Děkuji za komentáře:) Odpovídat budu k vám na blog nebo do komentářů, nejde mi přidávat odpověď:(



blogger template by lovebird