Saturday, June 29, 2013

Kokosová mouka

Pěkný večer!:)
Tak jsem se konečně dokopala napsat článek o tomhle malém zázraku, kterému jsem přišla na chuť až v posledních dvou týdnech, před tím mi ležela ve skřínce a byla zapomenuta!
Vím, že to zní trošku exoticky a neseženeme ji v obchodech, dokonce ani ne ve zdravých výživách (jen v těch velikých typu Country Life mám pocit).
Ale dá se objednat na internetu a stojí to za to! Já jí mám z Německa, ale až dojde, tak si na sto procent objednávám. Tahle investice se mi zkrátka vyplatí a já si jí zamilovala a hlavně celý zahraniční blogový svět s ní pracuje a těch výborných receptů je spooousta!

Tematicky:D Aneb zmrazuju kokos do smoothie! (samozřejme po vyndání ze skořápky:D)

Zpátky ke kokosové mouce. Kromě toho, že jsem s ní v pečení ještě nešlápla vedle, tak je taky sakra zdravá!
Překlad z obalu: "Kokosová mouka, vláknina a mnohem více: Abychom strávili jídlo hladce, potřebujeme 10g vlákniny s každým jídlem. Kokosovou mouku tvoří 61% vláknina. 1 lžíce obsahuje pouze 30kcal a 10g vlákniny. Žádný lepek, žádné fytové kyseliny (??). Obsahuje  4% sacharidů a 20% bílkovin...." 
Super ne?
A teď pár receptů, dva jsem našla a jeden vymyslela, tak tady jsou!

Palačinky s jahodami a banánem!

3 lžíce kokosové mouky
3 bílky
60 ml mléka (já tradičně mandlového)
1/4 prášku na pečení
trošku stévie (nebo agáve/med)

nááádherně nadýchaný!

naprosto dokonalej MUG CAKE! <3

Recept můj, prostě jsem něco házela do hrníčku a doufala, že to vyjde!
1 a půl lžíce kokosové mouky
1 lžíce bílého jogurtu
1 bílek
stévie
lžička jablečné vlákniny
trošku prášku na pečení
50 ml kokosovo-rýžového mléka (z Albertu)
Vše dáme do hrníčku, na 2 minutky do mikrovlnky a pak vyklopíme!
Přeliv: lžička holandského kakaa, lžíce kokosovo-rýžového mléka, stévie..

So fluffy!


A dnešní fotka- hamburger! Na ten bude recept později:) vevnitř je portobello houba, nektarinka a rajčátka!
Hlavní je "houstička":
1 vejce
2 lžíce kokosové mouky
1 lžíce olivového oleje
špetka soli
trošku prášku do pečiva

Pečeme v troubě 10 minut!:)

Tak to bude prozatím vše, víc přidám zase příště:)
Ke koupi tady , dá se objednat i z jiných serverů, ale co jsem koukala nejvíce je téhle značky.

Tak co, přesvědčila jsem vás?

a ne, nejsem placená za reklamu:D

33 comments:

  1. Woooow, já nemám slov.
    Ten mug cake, mm. :3

    ReplyDelete
  2. Tak ten hrníčkovej koláček vypadá naprosto úžasně! :)

    ReplyDelete
  3. Hm, tak to je pro mě novinka. Ale zní to skvěle.

    ReplyDelete
  4. Na kokosovou mouku ve výživě vždycky koukám, ale když vidím cenu, tak se opupínkuju a jdu dál :D Ale moc mě láká, udělala jsi z ní krásné výtvory!

    ReplyDelete
  5. No tak to musím pořídit!!! :) kde v Německu si ji koupila? ( zrovna tu jsem, tak bych to zítra zkusila sehnat xD)

    ReplyDelete
  6. ty tvá jídla jsou vážně překrásná:) ale taky, vždycky mě zděsí cena, tak jdu potichu dál..:D

    ReplyDelete
  7. Je fakt, že u nás jsem ji nikde neviděla.. Pokud na ni někde narazím, určitě se nechám zlákat :)

    ReplyDelete
  8. nektarinka? to by mě zajímala ta chuť :)
    škoda, že se nedá ta kokosový mouka sehnat i normálně v obchodě :-/
    Ty lívanečky se mi líbí nejvíc :) mňaaaam :))

    ReplyDelete
  9. Tak to vypadá skvěle! Na kokosovou mouku už jsem taky v receptech hodněkrát narazila. Vždycky jsem si myslela, že stačí místo toho mletý kokos :D Ale ta "pravá" kokosová mouka bude určitě mnohem lepší, to věřím :)

    ReplyDelete
  10. já si milkshaky nedělám hustý, jelikož je piju hned po běhání nebo rotopedu a to sep otřebuju osvěžit a doplnit rychle tekutiny ;)

    ReplyDelete
  11. Tak ten burger mě dostal, takové by měli prodávat v McDonaldu a ne ty hnusy :D
    No a k tomu Mug cake .. nemám slov <33 božee dej mi kousek !:D

    ReplyDelete
  12. tyyjo nádhera
    ale přesně, ta cena .(

    ReplyDelete
  13. sušený sekaný kokos je v podstatě to samé ne? :) kolik stál to kokosovo-rýžové mlékó? :)

    ReplyDelete
  14. Všechny fotečky jsou krásné a jídlo lákavé.:-)

    ReplyDelete
  15. děkuju za vyplnění dotazníku ;) proč to všechno musí být tak drahé? sotva na chia semínka jsem se donutila, ikdyž peněženka silně brečela, teda spíš já :D

    ReplyDelete
  16. Mňam, zbožňuji kokos a o tomhle čtu poprvé. Půl desáté a já bych zase žrala. :D

    ReplyDelete
  17. o tom jsem v životě neslyšela, bohužel se k tomu neodostanu.. ale fotky jako vždy krásné:)

    ReplyDelete
  18. Vím jak se cítíš a úplně tvoje dilema chápu :D Nesnáším loupání buráků a jediná ochotná je tu mamka, která by mi je ale taky snědla :'D
    Takže znič lenost a hurá na to!! :D
    Mug cake vypadá úžasně, takže určitě vyzkouším recept :3...ty jo, jak dlouho jsem neměla kokos:O musím napravit, až ho někde zahlédnu :D

    ReplyDelete
  19. to zní jako něco božskýho! :D nevím nevím, popřemýšlím o tom, ale nechce se mi to moc objednávat z netu.. to spíš kdybych na ni někde narazila ve zdravé výživě (to bych ji brala hned :D) :D :)
    lívanečky a mug cake jsou fotky jak z nějakýho časopisu :OO

    ReplyDelete
  20. obdivuju tvé kuchařské nadání! a tahle mouka vůbec nevypadá špatně, i cenově je skvělá :)

    ReplyDelete
  21. já jsem si kokosové mléko zamilovala, dělám z něj všechno možné a kokosový olej, používám na vlasy a pleť. Taky výborné

    ReplyDelete
  22. ale s moukou bohužel zkušenosti ještě nemám

    ReplyDelete
  23. Omomom!! Užasný jídlo, věřím že to není jen skvělým nafocením ale taky to tak skvěle chutnalo :P :) poslední dobrou se snažím překonat svuj strach z nových věcí, tak tohle bude zřejmě další položka :P a cenově to vubec není zlé :)

    ReplyDelete
  24. Jé fakt? A griluješ podle něj? :D Já bych si chtěla poříditještě nějakou jeho knížku, ale je jich docela dost, tak nevím jakou :/ nerozhodnost je fakt hrozná vlastnost :D

    ReplyDelete
  25. O této mouce jsem už slyšela :) Asi ji vyzkouším... mám moc ráda kokos (a taky skořici :D) ..

    ReplyDelete
  26. Recept na hamburger s tou houbou jsem už viděla a dokonce zkoušela a překvapivě výborné ! =)
    Pieces of my world by Dominika

    ReplyDelete
  27. Ahoj chtela bych udelat ten mugcake,ale nemame mikrovlnku,pujde to i v troube a cim muzu nahradit kokosovou mouku?

    ReplyDelete
    Replies
    1. V troubě ano, ale musíš mít to správné nádobí, zapékací mistička nebo tak:)
      Nahradit můžeš třeba pomletýma ovesnýma vločkama:)

      Delete
  28. Ty jsi borka a když nemám mikrovlnku,myslíš,že to udělám i v troubě? v hrnečku? Díky za info

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ahoj:) no určitě by to v troubě šlo, ale musíš mít hrneček přímo do trouby nebo mě napadla zapékací mistička:)

      Delete
  29. Díky Deni,hned zítra to vyzkouším a svěřím se se svým úspěchem/neúspěchem ;-)

    ReplyDelete

Děkuji za komentáře:) Odpovídat budu k vám na blog nebo do komentářů, nejde mi přidávat odpověď:(



blogger template by lovebird