D, pestový kuskus

Tak něco o mě, je mi 18 let a ke zdravé stravě jsem dostala nedobrovolně přes pár nemocí. Loni na jaře se mi, ale všechno zvrtlo, přestávala jsem jíst, Activia denně mi stačila.. Po loňských prázdninách jsem odjela na rok do Anglie, kde to šlo nahoru dolů se stravováním. Nebudu se rozepisovat, co všechno jsem si sama způsobila, ale teď vím,že tudy cesta nevede:)) musí to jít i jinak, zdravě, šťastně a chutně! Tenhle blog je taková moje nová cesta, kterou tentokrát hodlám dodržet a nevzdát se ji, jdete do toho se mnou?;)

A s druhým článkem přichází jednoduchý a rychlý recept na kuskus! Kuskus je jedno z mých nejoblíbenějších jídel, může být připravený na desítky způsobů. Jako studený lehký salát, teplý oběd, jako příloha a dokonce i jako sladké jídlo:)

na 4 porce:

150 g kuskusu

12 sušených rajčat

hrstka čerstvého rozmarýnu

černé olivy 

4 polívkové lžíce rajčatového pesta (můžete samozřejmě použít i to bazalkové;)

Kuskus uvaříme dle návodu na obalu a za míchání dosypeme zbytek ingrediencí. Já osobně mám radši,když je kuskus studenější, proto ho nechávám tak 10-15 minut zchladnout,ale můžete podávat hned po uvaření:)

Dobrou chuť, D